وحدة تثمين اللوز لبصارة

في إطار مهام مجموعة النفع الاقتصادي لوز بني يزناسن اقتنت المجموعة كمية كبيرة من اللوز على الفلاحين المستفيدين من مشروع تنمية سلسلة اللوز بحهة الشرق من صنف فيرانياس و فيراديال من أحل تكسيرها و إعادة تسويقها

قطاع اللوز…قطاع مزدهر في جهة الشرق

يشهد قطاع غرس أشجار اللوز، الفاكهة ذات الاستعمالات المتعددة والمعروفة بفوائدها الغذائية منذ القدم، تطورا ملحوظا في جهة الشرق، وذلك بفضل الظروف المناخية المواتية والاهتمام المتزايد بهذا النوع من الأشجار. ويعزى هذا الإقبال الملفت على غرس أشجار اللوز إلى تنوع مجالات استعمال هذه الفاكهة بالذات؛ فبالإضافة إلى مزاياها كمادة غذائية Read more…