Au niveau de la région de l’Oriental, l’amandier représente une filière qui reste particulièrement appréciée par les agriculteurs. La culture de l’amandier possède un ancrage historique très profond, notamment dans les zones de piedmont inhérentes aux provinces de Berkane, Taourirt et préfecture d’Oujda –Angad.
En 2019, la production d’amandes a atteint les 26 900 tonnes, et ce bien que les nouvelles plantations n’aient pas encore atteint leur pic de production. La région de l’Oriental fournit 31% de la production nationale en amandes. La capacité de valorisation actuelle de la filière est de 3 600 tonnes/an. Cette capacité est assurée au niveau régional par 05 unités de concassage d’amandes.
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